AKTUELLE TERMINE
Vegane Kochkurse & Events in Zürich
Tofu selber herstellen
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Daten: Sa, 7.11.2026 | 14:00 - 19:00 Uhr
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Wo: Sattva – Yoga, Ayurveda, Plant-Based Kitchen, Erlachstrasse 26, 8003 Zürich
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Kosten: CHF 150 pro Person
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Die Anzahl der Personen ist auf 6 limitiert für diesen Kochkurs.
In diesem Kochkurs steht die Freude am Kochen und am Selbermachen im Zentrum. Gemeinsam stellen wir frischen Tofu aus getrockneten Sojabohnen her und begleiten den gesamten Prozess bewusst und praxisnah.
Auch wenn Tofu in der klassischen ayurvedischen Küche keine zentrale Rolle spielt, kann er gut integriert werden. Soja ist eine hochwertige und auch regional verfügbare Eiweissquelle und kann eine rein pflanzliche, vollwertige Ernährung sinnvoll bereichern.
Der frisch hergestellte Tofu wird direkt weiterverarbeitet. Gemeinsam kochen wir eine ayurvedische Mahlzeit mit einem Reisgericht, Gemüse und einem Chutney. Einen Teil des selbst hergestellten Tofus kannst du im Anschluss mit nach Hause nehmen.
Inhalt:
• Herstellung von frischem Tofu aus Sojabohnen
• Zubereitung einer ayurvedischen Mahlzeit
• Reisgericht, Gemüse und Chutney
• Hinweise zu Bekömmlichkeit, Verwendung und Aufbewahrung
• Raum für Fragen und Austausch
Der Kurs richtet sich an Menschen, die sich pflanzlich und vollwertig ernähren oder dafür interessieren und Freude daran haben, Lebensmittel von Grund auf selbst herzustellen.
Privates Abendessen – bereits gebucht
Am Sonntag, 29. November 2026, findet im Sattva ein privates Abendessen statt.
Möchtest auch du einen gemütlichen Abend mit deinen Liebsten verbringen und gemeinsam ein frisch zubereitetes, rein pflanzliches Essen geniessen?
Schreib mir einfach an veganerkochkurs@gmail.com.
Ich freue mich auf deine Anfrage!
Ayurvedischer Kochkurs – rein pflanzlich
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Daten: Sa, 12.12.2026 | 15:00 - 20:00 Uhr
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Wo: Sattva – Yoga, Ayurveda, Plant-Based Kitchen, Erlachstrasse 26, 8003 Zürich
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Kosten: CHF 150 pro Person
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Die Anzahl der Personen ist auf 6 limitiert für diesen Kochkurs.
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Anmeldung und Fragen: veganerkochkurs@gmail.com
Die Küche für einen gesunden Körper und einen ruhigen Geist.
In diesem Kochkurs verbinden wir ayurvedische Prinzipien mit einer rein pflanzlichen Ernährung. Gemeinsam bereiten wir frische vegane Gerichte zu. Du lernst, wie du ayurvedische Empfehlungen in deinen Alltag integrieren kannst und welchen Zusammenhang es zwischen Ernährung, Verdauung und Wohlbefinden gibt.
Dabei beschäftigen wir uns auch mit der Frage, wie unsere Ernährung unsere Emotionen und unsere innere Ausgeglichenheit beeinflussen kann. Die Freude am Kochen, der Austausch und das gemeinsame Geniessen stehen im Mittelpunkt.
Das erwartet dich:
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Gemeinsames Zubereiten frischer, rein pflanzlicher Gerichte
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Einblicke in die Grundlagen der ayurvedischen Ernährung
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Alltagstaugliche Empfehlungen zur Unterstützung der Verdauung und des Wohlbefindens
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Raum für Fragen und Austausch
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Gemeinsames Geniessen der zubereiteten Gerichte
Ayurvedischer Weihnachtsessen – rein pflanzlich
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Daten: Sa, 19.12.2026 | 19:00 - 21:30 Uhr
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Wo: Sattva – Yoga, Ayurveda, Plant-Based Kitchen, Erlachstrasse 26, 8003 Zürich
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Kosten: Auf Spendenbasis – du gibst, was dir das Essen wert ist, was du bezahlen kannst und möchtest
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Platz für maximal 20 Gäste
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Anmeldung und Fragen: veganerkochkurs@gmail.com
Ich lade dich herzlich zu einem gemütlichen Weihnachtsessen in unser Kochatelier und Yogastudio Sattva ein.
Es erwartet dich ein vielfältiges, rein pflanzliches Menü mit frisch zubereiteten Gemüsegerichten, Dal, Chutneys und weiteren Köstlichkeiten der indisch-ayurvedischen Küche. Verschiedene frisch zubereitete Getränke sind ebenfalls dabei.
Es ist mir ein Anliegen, dass gesundes, pflanzliches Essen und ein gemeinsamer Abend auswärts für alle möglich sind. Deshalb findet dieses Weihnachtsessen auf Spendenbasis statt. Du entscheidest selbst, welchen Betrag du geben kannst und möchtest, damit alle unabhängig von ihren finanziellen Möglichkeiten ein schönes Weihnachtsessen geniessen können.
An diesem Abend steht das gemeinsame Geniessen im Mittelpunkt. Du darfst dich zurücklehnen, in Ruhe essen, dich austauschen und den Alltagsstress hinter dir lassen.
Ich freue mich auf einen gemütlichen Weihnachtsabend mit dir!
Ayurvedischer Silvesteressen – rein pflanzlich
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Daten: Do, 31.12.2026 | 19:00 - 21:30 Uhr
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Wo: Sattva – Yoga, Ayurveda, Plant-Based Kitchen, Erlachstrasse 26, 8003 Zürich
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Kosten: CHF 60.– inklusive Menü und verschiedener frisch zubereiteter Getränke
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Platz für maximal 20 Gäste
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Anmeldung und Fragen: veganerkochkurs@gmail.com
Lass uns das Jahr bei einem gemütlichen, ayurvedischen Essen gemeinsam ausklingen lassen. Ich lade dich herzlich in unser Kochatelier und Yogastudio Sattva ein.
Es erwartet dich ein vielfältiges, rein pflanzliches Menü mit frisch zubereiteten Gemüsegerichten, Dal, Chutneys und weiteren Köstlichkeiten der indisch-ayurvedischen Küche. Dazu servieren wir verschiedene frisch zubereitete Getränke. Der Abend bietet dir die Gelegenheit, die ayurvedische Küche kennenzulernen und neue Geschmackserlebnisse zu entdecken.
An diesem Abend steht das gemeinsame Geniessen im Mittelpunkt. Du darfst dich zurücklehnen, in Ruhe essen, dich austauschen und den Alltagsstress hinter dir lassen.
Ich freue mich auf einen gemütlichen und entspannten Jahresausklang mit dir!